Συστατικά:

Φουντούκια. Προέρχονται από βιολογική γεωργία.

Τα βιολογικά φουντούκια Ραπουνζέλ είναι αρωματικά και τραγανά, τόσο ευέλικτα που έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας μας. Τα φουντούκια προέρχονται από το έργο Ραπουνζέλ του Αζερμπαϊτζάν. Διανομέας ενέργειας πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, ελεγχόμενος με διάφορους τρόπους για αφλατοξίνη.

Χρήση:
Για ψήσιμο, τσιμπολόγημα και επιδόρπια, ιδανικό για αθλήματα, σχολείο και γραφείο.

Βγαλμένο από παραμύθια

Βοτανικά, το φουντούκι (Corylus avellana) ανήκει στην οικογένεια Betulaceae. Ο θάμνος, ο οποίος μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 5 μέτρα και διατηρεί τα πράσινα φύλλα του καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι ιδιαίτερα πολύτιμος εδώ και αιώνες για τους πλούσιους σε πρωτεΐνες και έλαια καρπούς του. Οι αρωματικοί κόκκοι φουντουκιού Λεβάντε προέρχονται από τους συνεργάτες της Ραπουνζέλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας.

Τα φουντούκια ωριμάζουν μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Τα βιολογικά φουντούκια τινάζονται από το δέντρο και στη συνέχεια συλλέγονται με το χέρι από το έδαφος. Αφού αφεθούν να στεγνώσουν για 5-7 ημέρες στον ήλιο, ξεφλουδίζονται από το πράσινο κέλυφος τους. Προκειμένου να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για όσο το δυνατόν περισσότερο, τα φουντούκια σπάζονται και ξεφλουδίζονται από το σκληρό εξωτερικό τους κέλυφος λίγο πριν αποσταλούν στη Γερμανία.

Τα φουντούκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, καθώς και σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο.

Γνωρίζατε ότι το φουντούκι είναι σύμβολο υγείας, αγάπης, αθανασίας, άνοιξης και τύχης;