Συστατικά:

Φακές Troja. Προέρχονται από βιολογική γεωργία.

Η καφέ φακή Troja είναι υπέροχα κρεμώδης και χαρακτηρίζεται από την έντονα πικάντικη γεύση της, καλλιεργούμενη στους υγροτόπους της Καστίλλης-Λα Μάντσα στην Ισπανία, από τον αγρότη Angel Moral. Ανακηρύχθηκε απόθεμα βιόσφαιρας από την UNESCO το 1980 και χρησιμεύει ως βιότοπος για πολλά είδη πτηνών. Η βιολογική καλλιέργεια φακής προάγει τη βιοποικιλότητα και, ταυτόχρονα, χρησιμεύει ως πηγή τροφής για τα πουλιά.

(Μεγάλες, καφέ φακές) Πολύ αρωματικές στη γεύση, μαγειρεύονται καλά.

Χρήση:
Για φύτρωμα, σε σούπες, μαγειρευτά, σουφλέ, ως γαρνιτούρα, για σάλτσες ή πουρέδες.

Σημείωση προετοιμασίας
Μαγειρέψτε 1 φλιτζάνι φακές Troja με περίπου 3 φλιτζάνια νερό για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αλατίστε μόνο μετά το μαγείρεμα.

Προέλευση και ποιότητα
Χώρα/Περιοχή Προέλευσης Κύρια Συστατικά: Ισπανία
Βιολογικό προϊόν: da
Ποσοστό οργανικών συστατικών: 100% οργανικό
Σφραγίδα κράτους: Οργανικό ακρωνύμιο για την ΕΕ
Προσθήκη του λογότυπου της ΕΕ στη χώρα: Ισπανική γεωργία
Φορέας οικολογικού ελέγχου: DE-ÖKO-006
Ποιο πρότυπο πληρούται: Πρότυπο ΕΟΚ 848/2018