Συστατικά:

Κρέμα φουντουκιού 36%: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, φοινικέλαιο*, φουντούκια*6%, κακάο σε σκόνη με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά*, βούτυρο κακάο*, πλήρες γάλα σε σκόνη* 3%. Ναπολιτάνικο 25%: Αλεύρι σπέλτας* (είδος σιταριού) 25%, ηλιέλαιο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου*, θαλασσινό αλάτι, αντισυσσωματικός παράγοντας: ανθρακικό μαγνήσιο, διογκωτικό μέσο: όξινο ανθρακικό νάτριο. Κρέμα γάλακτος 23%: φοινικέλαιο*, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, πλήρες γάλα σε σκόνη* 4%, βούτυρο κακάο*, βανίλια Bourbon*. Σοκολάτα: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, βούτυρο κακάο*, πλήρες γάλα σε σκόνη 3%, κακαόμαζα*. *από βιολογική γεωργία.

Τα υλικά για τις γκοφρέτες αναμειγνύονται μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη που στη συνέχεια ψήνεται. Η γέμιση παρασκευάζεται φρέσκα από προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και απλώνεται ομοιόμορφα στις γκοφρέτες. Η στρώση σοκολάτας απλώνεται χειροκίνητα ανάμεσα στα φύλλα γκοφρέτας. Τέλος, οι γκοφρέτες ψύχονται, κόβονται και συσκευάζονται.