Συστατικά:

Μανιτάρια πορτσίνι* 38%, μανιτάρια σαμπινιόν* 30%, κρεμμύδι*, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο* 13%, θαλασσινό αλάτι, μαϊντανός*, σκόρδο*, χυμός λεμονιού* από συμπύκνωμα χυμού λεμονιού*, πιπέρι*, μοσχοκάρυδο*. *από βιολογική γεωργία.

Τα πιο αρωματικά μανιτάρια, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και τα μπαχαρικά καθιστούν αυτό το vegan πέστο μια πραγματική λιχουδιά. Παρασκευάζεται σε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση στην Ιταλία, το πέστο μανιταριών Rapunzel θα σας πείσει με την κρεμώδη υφή του και το έντονο άρωμα μανιταριών. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται, ψιλοκόβονται και εμφιαλώνονται. Τα βάζα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία για μικρό χρονικό διάστημα, ώστε να διατηρείται στο ράφι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ανακατέψτε το πέστο με ζεστά, φρεσκοστραγγισμένα ζυμαρικά, χωρίς να το ζεστάνετε. Δεν βελτιώνει μόνο τα ζυμαρικά, αλλά και την πίτσα, τις σαλάτες, τις σάλτσες και έχει ιδιαίτερα νόστιμη γεύση σε τοστ ή ως σάλτσα.